【キャンプ料理】スキレットで作る濃厚アウトドア　ビーフシチュー

市販のデミグラスソースにひと手間加えて本格的に！？

キャンプで簡単ビーフシチュー
ぜひお試してみてね♪

【濃厚ビーフシチュー】のレシピをチェック！

【材料の準備】

１．ニンジンの皮をむき、5～10㎜で輪切りにする。

２．玉ねぎは1cm位で切っていこう！

３．牛もも肉を大きめのサイコロ状に切っていこう。
　　(市販でシチュー用の牛肉も売っているのでそちらでも大丈夫です)

４．切った牛肉に下味で塩をふっておきましょう。

【調理手順】

１．熱したフライパンに油をひき、牛肉を軽く焼く。

２．牛肉の表面に焼き目が付いたら、カットした野菜を入れ、炒めていこう。

３．牛肉と野菜を炒めたら赤ワインを入れ、加熱してアルコールを飛ばそう。

４．そこに市販のデミグラスソースと水を入れ、
　　混ぜながら加熱していく。

５．最後にトマトケチャップとウスターソースを入れ、
　　味を調えじっくり煮込んだら完成です。

ひと手間加えるだけで本格的な美味しいビーフシチューに仕上がります♪

バゲットやフランスパンなどのパンとも相性が良いので
乗せて食べても美味しいですよ(*’▽’)♪

【濃厚ビーフシチュー】のレシピを動画でチェック！