【キャンプ料理】メスティン1つでペペロンチーノ

オリーブオイルとニンニクの香りがしっかり効いたペペロンチーノが

『メスティン』1つで作れちゃう♪

キャンプに欠かせない道具と一品はコレ(*’▽’)♪

材料(一人分)
  • パスタ
  • 赤唐辛子
  • ハーフベーコン
  • オリーブオイル
  • 塩コショウ
  • ニンニク
  • パセリ
  • 約100g
  • 2〜3個
  • 4〜5枚
  • 大さじ2〜3杯
  • 適量
  • 適量
  • 少々
  • 約150ml
材料一覧
STEP
赤唐辛子のヘタを取り中の種を出し、細かく輪切りにしていく。
STEP
ハーフベーコンを1㎝間隔で切っていく。
STEP
ニンニクが1株の場合は1片をスライスしておこう。

今回はにんにくチューブでお手軽に調理していきます。

STEP
メスティンを火にかけオリーブオイルを入れる。
STEP
オリーブオイルが温まったらニンニクを入れ、香りが出るまで炒めていこう。
STEP
『赤唐辛子』『ハーフベーコン』を入れ、ベーコンが綺麗に色づくまで炒めていく。

炒め終わったら別の容器に移しておこう。

容器に移し終わったらメスティンを軽く水洗いするとGOOD

STEP
再度メスティンを火にかけ水を入れ、塩を2~3g程入れておく。フタをして、一度沸騰するまで待ちましょう。
STEP
お湯が沸いたら、『パスタ』を折り、7~8分程茹でていく。

茹で上がりはお湯が少し残っているくらいがベストです。

STEP
先程作った材料を入れ、ゆで汁とオリーブオイルがなるべく乳化するようにしっかりと混ぜる。

乳化とは水分と油がしっかり混ざりあった状態のこと

STEP
『コショウ』『パセリ』を振りかけたら完成。

キャンプには欠かせない【メスティン】で作るペペロンチーノの完成です。

メスティンは『炒める』『茹でる』『炊く』など色々な調理ができますよ(*’▽’)♪

これだけ美味しく簡単に出来たらキャンプであなたの相棒に!?w

ぜひお試しあれ~(*´ω`)♪

【キャンプ飯】メスティン一つで作るウマウマペペロンチーノ

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