キャンプ料理

【キャンプ料理】メスティン1つでペペロンチーノ

オリーブオイルとニンニクの香りがしっかり効いたペペロンチーノが

『メスティン』1つで作れちゃう♪

キャンプに欠かせない道具と一品はコレ(*’▽’)♪

材料(1人分)

・パスタ      約100g

・赤唐辛子     2~3個

・ハーフベーコン  4~5枚

・オリーブオイル  約大さじ2~3

・塩コショウ    適量

・ニンニク     適量

・パセリ      少々

・水        約150ml

材料一覧

【材料準備編】

1.赤唐辛子のヘタを取り中の種を出し、細かく輪切りにしていく。

2.ハーフベーコンを1㎝間隔で切っていく。

3.ニンニクが1株の場合は1片をスライスしておこう。

今回はにんにくチューブでお手軽に調理していきます(*’▽’)♪

【調理編】

1.メスティンを火にかけオリーブオイルを入れる。

2.オリーブオイルが温まったらニンニクを入れ、香りが出るまで炒めていこう。

3.続いて『赤唐辛子』『ハーフベーコン』を入れ、ベーコンが綺麗に色づくまで炒めていく。

炒めたら容器に移しておこう。

容器に移したらメスティンを軽く水洗いするといいですよ♪

4.再度メスティンを火にかけ水を入れ、塩を2~3g程入れておく。フタをして、一度沸騰するまで待ちましょう。

5.お湯が沸いたら、『パスタ』を折り、7~8分程茹でていく。

茹で上りはお湯が少し残っているくらいがベストです(*’▽’)♪

6.先程作った材料を入れ、ゆで汁とオリーブオイルがなるべく乳化するようにしっかりと混ぜる。

乳化とは

水分と油がしっかり混ざり合った状態のこと

7.そこに、『コショウ』『パセリ』を振りかけたら完成。

キャンプには欠かせない【メスティン】

『炒める』『茹でる』『炊く』など色々な調理ができますよ(*’▽’)♪

これだけ美味しく簡単に出来たらキャンプであなたの相棒に!?w

ぜひお試しあれ~(*´ω`)♪

メスティン1つでペペロンチーノを動画でチェック

【キャンプ飯】メスティン一つで作るウマウマペペロンチーノ

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